ACHAT

Fournisseurs durables

Nous achetons votre café auprès de plantations de café et de coopératives avec lesquelles nous avons établi une relation de confiance au fil des années. De cette façon, nous garantissons la continuité et la qualité.

Ce sont souvent des fournisseurs de petite et moyenne taille, mais nous pouvons également livrer des volumes plus importants.

Tous nos fournisseurs adhèrent aux normes internationales pour un commerce du café durable (codes de conduite). La plupart d’entre eux, 90 à 95%, fournissent également du café certifié. De cette façon, nous contribuons à de meilleures conditions pour les producteurs et l’environnement.

Transport contrôlé

L’expédition est effectuée selon les règles les plus strictes qui garantissent la sécurité alimentaire tout au long du processus. Rucquoy Frères travaille avec des compagnies maritimes fiables.

Par exemple, le café certifié biologique est strictement séparé du café non certifié.
L’emballage en sacs standardisés garantit la fraîcheur et la conservation du goût. Le transport par mer se fait dans des conteneurs avec du papier kraft et parfois des sacs à sec. Nous demandons de charger les conteneurs sous le pont. Cela maintient le café protégé contre l’eau de mer.

Rucquoy Frères effectue également des contrôles de qualité sur la cargaison, avant et après l’expédition.

Entreposage en toute Sécurité

Votre café est stocké dans un entrepôt dédié au café. Le café vert est très sensible aux conditions climatiques. L’entrepôt est une pièce d’ingéniosité technique.

Caractéristiques de l’entrepôt

• Construit en béton.
• Contrôle autorégulé de la température et de l’humidité.
• Ventilation contrôlée.
• Filtres UV dans les dômes pour éviter la condensation et la décoloration du café
  stockage dans des sacs de qualité alimentaire.

Le stockage est contrôlé et certifié selon les exigences des marchés de New York et de Londres. Notre certificat ISO 22000 garantit également un stockage optimal.